choc-10

choc-9

choc-6

choc-1

choc-8

choc-2

choc-3

choc-4

choc-5

choc-7

    Συστατικά

  • 3 ασπράδια αυγών
  • 1 1/4 φλ. (275 γραμμάρια) caster sugar (Ζάχαρη)
  • 200 γραμμάρια κουβερτούρα κομμένη σε κομμάτια
  • 1/2 φλ. ψιλοκομμένα ξερά σύκα
  • 1/2 φλ. κράνμπερι
  • 3/4 φλ. (100 γραμμάρια) φουντούκια ή αμύγδαλα ( ελαφρώς φρυγανισμένα άν προτιμάτε)

Προετοιμασία & Ψήσιμο: 60 λεπτά.

Βγαίνουν: 25

Εκτέλεση:

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους (150*/130 * βαθμούς με αέρα).  Σε δυο ταψιά βάζουμε αντικολλητικό χαρτί.

Ρίχνουμε στο μίξερ τα ασπράδια των αυγών και προσθέτουμε σταδιακά την ζάχαρη, μια κουταλιά της σούπας κάθε φορά να χτυπηθούν σε μαρέγκα.

Σε ένα άλλο μπολ βάζουμε τα ψιλοκομμένα σύκα, κράνμπερι, την σοκολάτα, τα φουντούκια ή τα αμύγδαλα και τα ανακατεύουμε.  Μετά τα ρίχνουμε στο μείγμα και ανακατεύουμε σιγά-σιγά με μία σπάτουλα.

Παίρνουμε ποσότητες 1 κουτ. σούπας από το μίγμα και τις τοποθετούμε πάνω σε αντικολλητικό χαρτί, αφήνοντας απόσταση μεταξύ τους για να μην κολλήσουν. Τα ψήνουμε περίπου 40 λεπτά. Τα αφήνουμε να κρυώσουν και τα διατηρούμε σε μεταλλικό κουτί.

Απολαύστε!

Νίκη & Ορνέλλα ♥♥

Written by O.N.O.
Placerat cum cursus, dictumst pid porttitor porta nisi dapibus sit pellentesque rhoncus? Magnis et, mus nascetur ac ut! Parturient porta pellentesque porttitor augue odio. Mauris sagittis lectus, sociis et enim, diam adipiscing! Vel est aenean parturient pellentesque tempor tincidunt urna enim amet, tincidunt scelerisque ridiculus, cum placerat magna lundium enim magnis! Pellentesque pulvinar porttitor. Parturient velit, eros lacus? Tempor odio, cum penatibus rhoncus porta, pulvinar dis habitasse tortor, tincidunt nisi! Ac ac, lorem! Magna.

Leave a Comment