Αυτό το Cheese Ball, θα πρέπει να είναι το σήμα κατατεθέν μου, από τότε που μένω στην Ελλάδα. Την συνταγή αυτή την έχω φέρει από την πατρίδα μου, και επί 14 χρόνια το σερβίρω σε όλα τα δείπνα και κοκτέιλ πάρτι μου. Επίσης, το έχω προσφέρει ως δώρο στα πάρτι φίλων! Τόσο οι άνδρες όσο και οι γυναίκες τρελαίνονται με τη γεύση του και με ρωτούν για την συνταγή κάθε φορά.

Απολαύστε!

xx Ορνέλλα

002-web

010-web

013-webDSC_0544-1-web.jpg-11

051-web

053-web

063-web

059-web

ΣΥΝΤΑΓΗ

250-300 γρ. τυρί κρέμα Φιλαδέλφεια

1-2 φλιτζ. τριμμένο έμμενταλ

6 μικρά άσπρα κρεμμυδάκια τουρσί  ψιλοκομμένα

2 κουταλιές σούπας ψιλοκομμένο  μαϊντανό

2 κουταλιές σούπας αγγουράκι τουρσί

1 κουταλιά της σούπας κέτσαπ

1 κουταλιά του γλυκού worcestershire sauce

1/4 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα

Μερικές σταγόνες tabasco sauce

1/2 κούπα ψιλοκομμένα καρύδια

  1. Τοποθετήστε την Φιλαδέλφια και το έμμενταλ σε ένα μπολ.
  2. Προσθέστε τα κρεμμυδάκια τουρσί, το μαϊντανό, τα αγγουράκια, το κέτσαπ, το worcestershire sauce, το tobasco sauce και την πάπρικα. Χτυπάμε όλα τα υλικά πολύ καλά και το σκεπάζουμε με μεμβράνη και το βάζουμε στο ψυγείο για 1/2 ώρα.
  3. Όταν το βγάλουμε από το ψυγείο το φτιάχνουμε σε σχήμα μπάλας. Στρώστε μια λαδόκολα και επάνω απλώστε το τριμμένο καρύδι και φροντίσετε να πάει παντού.
  4. Καλύψετε το chesse ball  με μεμβράνη και βάλτε το πάλι στο ψυγείο για μια νύχτα .
  5. Λίγο πριν το πάρτι σερβίρετε με κράκερς.

 

Written by O.N.O Lifestyle

Leave a Comment